Al viajar a Italia, inmediatamente piensas en sus impresionantes tradiciones culinarias. No pierdas la oportunidad de aprender a preparar pasta fresca casera con nuestro chef local.
Este curso es perfecto para quienes desean aprender los fundamentos de la pasta artesanal tradicional italiana mientras se divierten y descubren anécdotas interesantes. Junto con nuestro chef, trabajarás con los distintos ingredientes necesarios para elaborar pasta fresca y descubrirás las técnicas y secretos de la antigua tradición italiana de la pasta casera.
Los participantes aprenderán directamente del chef las técnicas de manipulación de pasta fresca, incluyendo el uso de la máquina y el punzón. Prepararás pasta fresca al huevo con tres salsas diferentes y un postre típico italiano. El curso finaliza con un delicioso almuerzo degustando los platos preparados en nuestra bodega.