Descripción general
Descubra el Vinagre Balsámico Tradicional de Módena en una acetaia histórica de Castelfranco Emilia, participando en una visita guiada con cata y maridaje de productos locales.
La experiencia comienza en una acetaia familiar situada en las afueras de Módena. La bienvenida incluye un café moka tradicional y una copa de aperitivo con Lambrusco di Sorbara Rosé DOP, dando inicio a un recorrido por las instalaciones de la propiedad.
El itinerario pasa por las salas de envejecimiento, donde descansan más de mil barricas de diferentes maderas. Acompañados por un guía, los visitantes conocerán la historia de la familia productora, el proceso artesanal de cocción del mosto de uva y las diferencias esenciales entre el producto tradicional y otras variantes comerciales.
La actividad concluye con una cata guiada de dos varietales: una versión envejecida durante doce años y la categoría Extra Vecchio con veinticinco años de maduración. La degustación se acompaña con una selección de especialidades regionales que incluye frittatas, focaccia, ricotas, Parmigiano Reggiano y tarta de ricota, maridados con vino Lambrusco DOP.
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Información adicional
● Por favor, esté en el punto de encuentro 15 minutos antes de la hora de salida del tour
● Este tour requiere un mínimo de 2 pasajeros para operar. Si no se alcanza el mínimo, se ofrecerán reembolsos o fechas alternativas
● No se sirve alcohol a menores de 18 años
● Por favor, infórmenos sobre cualquier alergia o intolerancia alimentaria que pueda tener
Incluye
✔ Visita guiada (en el idioma seleccionado)
✔ Experiencia de cata de Vinagre Balsámico Tradicional
✔ Experiencia brindada en grupo reducido
✔ Bebidas (agua y vino)
✔ Comida (aperitivos de productos típicos emilianos)
No incluye
✖ Servicio de recogida y regreso al hotel
✖ Traslado hasta y desde el punto de encuentro
✖ Entradas, comidas y bebidas excepto si se especifica expresamente en las inclusiones del tour
✖ Otro servicio no especificado
Política de cancelación
Cancelación gratuita hasta 24 horas antes del servicio. Cancelaciones después de este límite de tiempo o no presentarse, no se proporciona reembolso
Punto de encuentro
Acetaia Gambigliani Zoccoli (Via Mavora, 154, 41013 Castelfranco Emilia MO)