Sumérgete en una aventura gastronómica que celebra la evolución culinaria del Yucatán, donde cada platillo es un reflejo de su rica historia y diversidad cultural. Desde los ingredientes básicos cultivados por los antiguos mayas hasta las influencias españolas, africanas, asiáticas y francesas, esta experiencia es un homenaje a un legado que sigue vivo en cada sabor.
Esta experiencia culinaria elevada invita a despertar los sentidos a través del sabor, el aroma y las historias que acompañan cada plato, convirtiendo la cena en un verdadero viaje multisensorial. A través de actividades interactivas y narrativas integradas, descubrirás el origen y la importancia de cada ingrediente mientras disfrutas de una exquisita cena de cinco tiempos.
Lo que hace única esta experiencia es la conexión y el sentido de comunidad que se genera. Compartirás la mesa con otros viajeros de diferentes partes del mundo, intercambiando historias y creando recuerdos inolvidables en un entorno mágico frente al mar Caribe.
La experiencia tiene lugar en un hermoso club de playa, rodeado de naturaleza y con vistas impresionantes que realzan cada momento. Aquí, cada platillo está cuidadosamente diseñado para resaltar los sabores auténticos de la región y sumergirte en su riqueza cultural a través de relatos fascinantes y elementos participativos.
Además, disfrutarás de maridajes con vinos boutique que realzan los sabores de cada tiempo y una clase práctica de coctelería inspirada en la leyenda maya del Xtabentún, donde aprenderás a preparar un cóctel artesanal.
Un aspecto esencial de esta experiencia es la degustación de tequila y mezcal, dos destilados emblemáticos de la región, en una sesión que te acercará a sus técnicas artesanales y su relevancia cultural, brindándote una conexión aún más profunda con los sabores y tradiciones del Yucatán.
La gastronomía mexicana, reconocida en 2010 por la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial, cobra vida en esta experiencia interactiva que te invita a explorar la Península de Yucatán desde una perspectiva única, celebrando su historia, sus sabores vibrantes y su riqueza ancestral.