Viva una experiencia enogastronómica inolvidable en la prestigiosa región vinícola del Penedès. El viaje comienza en un transporte premium desde Barcelona hacia una de las bodegas familiares más reconocidas internacionalmente. Durante el trayecto, un guía especialista en enoturismo compartirá detalles sobre la tradición y el legado vitivinícola de esta emblemática zona catalana.
Una vez en el destino, realizará un fascinante recorrido por los viñedos y la vanguardista bodega Waltraud. Descubrirá de primera mano los procesos de elaboración del vino con un enfoque centrado en la sostenibilidad, la viticultura regenerativa y la recuperación de variedades ancestrales.
La jornada culmina con un almuerzo basado en la filosofía del slow food en el restaurante de la propiedad. Disfrutará de un menú degustación elaborado con ingredientes locales y de su propio huerto ecológico, que incluye delicias tradicionales como pan con tomate, crema de verduras, coca de escalivada con anchoas, tortilla de patatas, queso de oveja de proximidad, pollo a la catalana y un postre típico de mató con miel.
Esta comida se marida armoniosamente con una cata guiada de cuatro vinos seleccionados, incluyendo variedades de vermut, blanco, tinto y espumoso. También dispondrá de tiempo libre para explorar la tienda de la propiedad antes de emprender el regreso al punto de partida original.