Únete a una inolvidable clase de elaboración de pasta en Italia y descubre los secretos detrás de una de las tradiciones culinarias más icónicas del país. Esta experiencia práctica te invita a sumergirte en el arte de hacer pasta junto a chefs italianos profesionales, todo en un ambiente divertido e inmersivo perfecto tanto para amantes de la comida como para viajeros curiosos.
Bajo la guía de chefs expertos, aprenderás a crear la masa tradicional de pasta a base de huevo desde cero, una base versátil utilizada para elaborar una variedad de formas de pasta. Durante la clase, prepararás dos tipos clásicos de pasta y los maridarás con dos salsas frescas y de temporada especialmente seleccionadas para complementar cada plato. El chef también compartirá técnicas y consejos útiles para que puedas recrear fácilmente estas auténticas recetas italianas en casa, ya sea para una cena íntima o para impresionar a tus invitados.
Mientras tu masa hecha a mano reposa, la experiencia continúa con otro tesoro culinario italiano: el gelato. En esta demostración de elaboración de gelato, el chef te guiará a través de la historia de este querido postre, destacando los ingredientes tradicionales y las técnicas artesanales utilizadas en la auténtica producción de gelato. También obtendrás consejos internos sobre cómo reconocer y disfrutar de las mejores gelaterias durante tus viajes por Italia.
Al finalizar tu clase de cocina, recibirás un recetario digital que incluye todas las recetas de pasta y gelato de la sesión. Es perfecto para compartir la experiencia con amigos y familiares una vez que estés de vuelta en casa.
Esta clase de cocina italiana es apta para vegetarianos, con alternativas a base de plantas disponibles bajo petición. Si tienes alguna alergia alimentaria o restricción dietética, por favor, avísanos con antelación para que podamos garantizar tu comodidad y seguridad durante la experiencia.
Tanto si eres un cocinero experimentado como un principiante total, esta auténtica experiencia de pasta y gelato en Italia es una forma encantadora de conectar con la cultura italiana a través de sus sabores más celebrados.
IMPORTANTE:
Este tour dejará de ofrecer una clase práctica centrada exclusivamente en la preparación de pasta y helado. A partir del 01 de marzo de 2026, se transformará en una experiencia gastronómica más completa, con enfoque en cocina milanesa tradicional, platos variados y degustaciones guiadas. También cambiará el nombre y el itinerario para reflejar esta nueva propuesta.