Scoprirà i paesaggi, i sapori e le tradizioni vinicole della Côte d’Or in una giornata interamente dedicata all’esplorazione di una delle regioni vitivinicole più prestigiose al mondo. Accompagnato da una guida locale esperta, visiterà borghi emblematici e siti storici che mostrano l’identità culturale della Borgogna, combinando patrimonio, degustazioni e visite in cantina.
La prima tappa sarà un autentico dominio dove potrà gustare una selezione di salumi premium e formaggi artigianali, accompagnati da vini locali. Questa degustazione offrirà un’introduzione chiara agli aromi e alle sfumature caratteristiche del territorio, in un ambiente che riflette la tradizione borgognona.
La giornata proseguirà con la visita al leggendario vigneto Montrachet Grand Cru, riconosciuto come Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Qui la guida le spiegherà l’importanza di questo eccezionale terroir, noto per produrre alcuni dei vini bianchi più prestigiosi al mondo. Questa parte del percorso permetterà di comprendere come il suolo, l’esposizione e la storia del vigneto influenzino la qualità dei suoi vini.
Per concludere, visiterà una cantina familiare dove scoprirà il processo di produzione dal vigneto al bicchiere. Avrà l’opportunità di degustare i vini direttamente sul posto e conoscere i produttori che mantengono vive le tradizioni della regione. Il tour terminerà con il rientro a Beaune, dopo una giornata dedicata all’eccellenza e allo spirito autentico della Borgogna.