Descrizione generale
Nel centro storico di Levanto, dal 1976 il “laboratorio del pesto” prepara il sugo più antico e conosciuto al mondo. In questo laboratorio avrete la possibilità di imparare a fare il pesto con le vostre mani seguendo la tradizione . Dopo aver degustato un bicchiere di spumante accompagnato da un olio extravergine di oliva locale su una bruschetta, assaggerete il pesto realizzato con il metodo moderno assistendo alla dimostrazione e spiegazione del pesto realizzato con il mortaio.
Arriva il momento di preparare il vostro pesto con il mortaio: lavate e asciugate le foglie di basilico, pestandole insieme a sale, pinoli e aglio, aggiungete il parmigiano e l'olio extravergine di oliva. Otterrete una crema al pesto concentrata e profumata, che può essere utilizzata su della pasta o su una bruschetta.
Al termine gusterete il vostro pesto fatto in casa insieme ad un bicchiere di vino bianco e alcuni prodotti tipici locali come le olive taggiasche (olive piccole e nere), bruschette con le acciughe e una tipica pasta sfoglia al limoncino.
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Informazioni aggiuntive
● Min 2 persone
● Assicurati di arrivare al punto di incontro o di ritiro 15 minuti prima dell'inizio del tour
● L'età per bere è di 18 anni
Include
✔ Corso di pesto al mortaio
✔ Degustazione di pesto con calice di vino e antipasti locali
✔ Degustazione di olio d'oliva
✔ Ricetta stampata
Non include
✖ Prelievo e rientro in hotel
✖ Biglietti d'ingresso, cibo e bevande tranne se espressamente specificato nelle inclusioni del tour
✖ Altro servizio non specificato
Politica di cancellazione
Se cancelli 6 giorni prima della partenza prevista, è prevista una penale del 50%.
Se cancelli entro 2 giorni dalla partenza prevista, è prevista una penale del 100%.
Punto d'incontro
“La Nicchia Pestifera” - Course Italia, 16. Levanto