Vivi un'esperienza enogastronomica indimenticabile nella prestigiosa regione vinicola del Penedès. Il viaggio inizia a bordo di un trasporto premium da Barcellona verso una delle cantine familiari più rinomate a livello internazionale. Durante il tragitto, una guida esperta in enoturismo condividerà dettagli sulla tradizione e l'eredità vitivinicola di questa emblematica area catalana.
All'arrivo, effettuerai un affascinante tour tra i vigneti e la d'avanguardia cantina Waltraud. Scoprirai in prima persona i processi di vinificazione con un approccio incentrato sulla sostenibilità, la viticoltura rigenerativa e il recupero di varietà ancestrali.
La giornata culmina con un pranzo basato sulla filosofia slow food presso il ristorante della tenuta. Degusterai un menu degustazione preparato con ingredienti locali e del proprio orto biologico, che comprende prelibatezze tradizionali come pane con pomodoro, crema di verdure, coca de escalivada con acciughe, frittata di patate, formaggio di pecora a km zero, pollo alla catalana e un dolce tipico di mató con miele.
Questo pasto è armoniosamente abbinato a una degustazione guidata di quattro vini selezionati, tra cui varietà di vermut, bianco, rosso e spumante. Avrai anche del tempo libero per esplorare il negozio della tenuta prima di intraprendere il viaggio di ritorno al punto di partenza originale.