L'eleganza e la raffinatezza della regione dello Champagne vi attendono in questo viaggio di un'intera giornata, pensato per affascinare sia gli entusiasti che i conoscitori. La nostra avventura inizia nella storica città di Reims, da dove ci dirigeremo verso le leggendarie cantine di Veuve Clicquot. Accompagnati da una guida esperta della casa, scenderemo nelle cave di gesso per scoprire i segreti della loro eredità, culminando la visita con una degustazione di quattro cuvée uniche. Dopo questa immersione in una delle case di Champagne più prestigiose al mondo, ci sposteremo nel cuore dei vigneti, dove il paesaggio ondulato narra secoli di tradizione vinicola protetta dall'UNESCO.
Il percorso ci conduce nel pittoresco villaggio di Hautvillers, un luogo carico di misticismo in quanto sito di sepoltura di Dom Pérignon. Dai suoi belvedere, cattureremo viste mozzafiato sulle colline prima di partecipare a un'introduzione ludica alla degustazione dello Champagne, pensata per affinare i sensi. A mezzogiorno, ci allontaneremo dai percorsi convenzionali per godere di un pranzo tradizionale in una tenuta vinicola a conduzione familiare. In questo ambiente intimo, la gastronomia regionale si sposa con l'ospitalità locale, offrendo una pausa deliziosa e autentica.
Il pomeriggio continua esplorando il lato più artigianale della regione con la visita a una piccola cantina familiare. Qui conosceremo da vicino i processi di vinificazione unici che conferiscono carattere alle loro produzioni limitate. Nel corso della giornata, avremo deliziato il palato con un totale di nove degustazioni di Champagne, bilanciando la grandezza delle famose case con il fascino delle gemme nascoste. Rientreremo a Reims con una comprensione profonda e appassionata di questa terra unica, dopo aver vissuto un'esperienza che unisce storia, l'eccellenza dello Champagne e il calore del terroir francese.