Você participará de um workshop de chocolate no Choco-Story Paris, onde combinará uma experiência prática com a visita livre ao museu. A atividade foi pensada para que você aprenda técnicas básicas de chocolateria e, ao mesmo tempo, descubra o universo do cacau por meio de um percurso autônomo com degustações.
Durante o workshop, com duração aproximada de 45 minutos, você trabalhará junto a um chocolatier e aprenderá técnicas de banho ou “trempage” utilizando marshmallows, orangettes e cubos de praliné. À medida que a aula avança, você aplicará o que aprendeu em preparos simples, com uma abordagem clara e guiada.
Em seguida, você fará e decorará suas próprias mini barras de chocolate. Ao final, você levará os chocolates criados durante o workshop, além do seu avental e do molde que terá utilizado para elaborar suas criações, como uma lembrança prática da experiência.
O ingresso também inclui a visita livre ao museu com degustação de chocolates, que você poderá fazer antes ou depois do workshop, conforme sua preferência, lembrando que o museu fecha às 18:00. Assim, você completará a experiência com uma parte cultural e sensorial, combinando aprendizado, elaboração e descoberta.