Desfrute de um requintado jantar de Ano Novo num cruzeiro no rio Sena.
Desfrute de um agradável jantar no Sena com uma vista excecional sobre os monumentos iluminados num ambiente festivo com animação musical (cantor e/ou músicos) e pista de dança.
Menu 2023 como exemplo
APERITIVO
Medalhão de lagosta com legumes de inverno e molho de coral
ENTRADA
Foie gras de pato do sudoeste, chutney de pêra e figo,
brioche parisiense
PRATOS PRINCIPAIS
Vieiras francesas com alho-poró tenro, espuma de champanhe e caviar da Aquitânia
Alcatra de vitela com legumes de raiz, creme de castanha, lascas de trufa negra
e molho reduzido
QUEIJO
Queijo curado, folhas verdes mistas e pão de frutas secas
SOBREMESA
Delícia Gourmet da Meia-Noite, Crocante de Chocolate, criação da Maison Lenôtre
MACARON E CHOCOLATE MENDIANT
BEBIDAS E VINHOS
Champagne Pommery – 1 taça por pessoa
Vinho branco Mâcon Villages – ½ garrafa para cada 2 pessoas
Vinho tinto A.O.P. Lussac Saint-Émilion “Château Pont de Pierre” – ½ garrafa para cada 2 pessoas
Água mineral e café