Descrição geral
Uma experiência no coração da Food Valley para descobrir o Parmigiano Reggiano e o Prosciutto di Parma, com visitas guiadas e degustação dos dois produtos harmonizados com vinho local.
O passeio começa na estação de trem de Bolonha (ou Módena) e leva os passageiros ao coração da Food Valley, a região italiana reconhecida por seus produtos gastronômicos de excelência. Após o trajeto de trem, o grupo se encontra em Parma e visita um laticínio tradicional, onde são explicadas as diferentes etapas de produção do Parmigiano Reggiano. A visita se encerra com uma degustação de duas maturações diferentes do queijo, harmonizada com vinho local.
Em seguida, o passeio continua até as colinas próximas para visitar um produtor de presunto, onde os passageiros conhecem o processo e as características do Prosciutto di Parma. A experiência termina com uma degustação do presunto, também harmonizada com uma taça de vinho, antes do retorno à estação de trem de Parma.
Por se tratar de uma experiência guiada em pequeno grupo, os passageiros exploram ambas as produções ao lado de especialistas locais, em um roteiro pensado para conhecer de perto dois dos produtos mais emblemáticos da gastronomia italiana.
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Informação adicional
● Recomenda-se chegar 20 minutos antes do horário de início
● No dia anterior à experiência, um membro da equipe entrará em contato para fornecer os detalhes do passeio
● As passagens de trem são enviadas no dia anterior ao passeio
● É necessário informar o nome completo de todos os participantes no momento da reserva
● Notificar com antecedência qualquer necessidade de cadeirinha para crianças
● Notificar com antecedência qualquer intolerância alimentar ou alergia; não é possível garantir a ausência de contaminação cruzada
● O trajeto de trem dura aproximadamente 1 hora e 15 minutos por trecho
● A atividade pode ser afetada por causas externas fora do controle do fornecedor
● O fornecedor não se responsabiliza por nenhuma lesão física nem pela perda ou dano de objetos pessoais durante a experiência
Inclui
✔ Passagem de trem ida e volta Bolonha-Parma ou Módena-Parma
✔ Visita guiada e degustação no laticínio de Parmigiano Reggiano
✔ Visita guiada e degustação no "prosciuttificio" de Parma
Não inclui
✖ Recolha ou retorno ao hotel
✖ Transporte até o ponto de encontro
✖ Despesas pessoais
✖ Entradas, refeições e bebidas, salvo quando expressamente especificado nas inclusões do tour
✖ Outros serviços não especificados
Política de cancelamento
Cancelamento gratuito até 48 horas antes do início da atividade.
Cancelamentos feitos com menos de 48 horas de antecedência e não comparecimentos não têm direito a reembolso.
Ponto de encontro
A partida é a partir da Estação Central de Bolonha, de forma independente. Em Parma, o ponto de encontro com o grupo é na Viale Paolo Toschi 2, Parma.