Usted vivirá una experiencia en una auténtica granja familiar, donde podrá acercarse a la tradición agrícola y gastronómica italiana en un entorno natural y cuidado. A lo largo de la actividad, descubrirá productos locales, técnicas artesanales y sabores propios de la región, conectando cada etapa con la tierra y con las costumbres que forman parte de la cocina italiana.
La jornada comenzará con un paseo tranquilo entre limoneros, donde usted conocerá algunos secretos de la elaboración de una limonada fresca y aromática preparada directamente a partir del fruto. Después, continuará hacia antiguos olivares para descubrir el sabor del aceite de oliva virgen extra orgánico, prensado en frío y elaborado siguiendo una tradición transmitida con dedicación.
Más tarde, usted se acercará al arte de la elaboración de quesos y participará en la preparación de mozzarella fresca,ricottacremosa y delicadacaciotta. Esta parte de la experiencia le permitirá observar de cerca un proceso artesanal realizado con cuidado, pasión y respeto por los métodos tradicionales.
La actividad continuará con una clase dedicada a la pizza Margherita, donde usted aprenderá a prepararla desde cero. Amasará su propia masa, seleccionará ingredientes frescos de la granja y la cocinará en un clásico horno de leña, siguiendo una de las preparaciones más representativas de la cocina italiana.
Al finalizar, usted habrá disfrutado de una experiencia completa que unirá limoneros, olivares, quesos artesanales y pizza tradicional en un mismo recorrido. Será una forma cercana y auténtica de descubrir Italia a través de sus productos, sus sabores y las tradiciones familiares que hacen de su gastronomía una parte esencial de su identidad.