Clase de Cocina en Sorrento con Chef local y Almuerzo Tradicional

Usted no perderá la oportunidad de descubrir los secretos de la cocina italiana y napolitana en una jornada práctica y amena junto a un chef local, en un entorno natural rodeado de un tradicional huerto y un aromático limonar en el corazón de la Península Sorrentina. A lo largo de la experiencia, usted trabajará con ingredientes frescos que se recogerán directamente del jardín, comprendiendo cómo los productos de temporada influyen en el sabor y en las recetas típicas de la región.

Para adaptarse a distintos intereses, usted podrá elegir entre dos tipos de clases de cocina, cada una con un enfoque diferente. Según la opción seleccionada, usted participará en una lección guiada paso a paso, con explicaciones claras y tiempo para cocinar, observar técnicas y resolver dudas mientras el chef lo acompaña durante toda la preparación.

En la clase de cocina italiana y napolitana, usted elaborará un menú tradicional con platos representativos del territorio. Usted preparará ñoquis artesanales al estilo Sorrento con mozzarella y tomate, una parmigiana de berenjena y un postre tradicional. La jornada se completará con una degustación de limoncello, vinculada a la tradición local y al entorno cítrico que rodeará la actividad. Además, si usted lo solicita, será posible organizar la lección con platos diferentes a los indicados, con un precio a acordar.

Si usted prefiere centrarse en un icono de Campania, podrá elegir la clase de elaboración de pizza napolitana. En esta opción, la masa base con 12 horas de levado ya estará lista para usted, y a partir de allí usted preparará su propia pizza eligiendo el sabor que prefiera entre Margherita, Marinara o vegetales a la parrilla. De este modo, usted conocerá los pasos esenciales de una receta de origen popular que se convirtió en el símbolo gastronómico de Nápoles.

Al finalizar, usted habrá vivido una experiencia culinaria completa en la Península Sorrentina, con la posibilidad de escoger el tipo de clase que mejor se ajuste a sus gustos, y con un aprendizaje práctico que unirá cocina, producto local y tradición.