Descrizione generale
Un'esperienza nel cuore della Food Valley per scoprire il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma, con visite guidate e degustazione di entrambi i prodotti accompagnati da vino locale.
Il tour inizia dalla stazione ferroviaria di Bologna (o Modena) e conduce i partecipanti nel cuore della Food Valley, la regione italiana rinomata per i suoi prodotti gastronomici d'eccellenza. Dopo il tragitto in treno, il gruppo si incontra a Parma e visita un caseificio tradizionale, dove vengono spiegate le diverse fasi di produzione del Parmigiano Reggiano. La visita si conclude con una degustazione di due diverse stagionature del formaggio, abbinata a vino locale.
Il tour prosegue poi verso le colline vicine per visitare un produttore di prosciutto, dove si scoprono il processo e le caratteristiche del Prosciutto di Parma. L'esperienza si conclude con una degustazione del prosciutto, anch'essa abbinata a un calice di vino, prima del rientro alla stazione ferroviaria di Parma.
Trattandosi di un'esperienza guidata in piccolo gruppo, i partecipanti esplorano entrambe le produzioni accompagnati da esperti locali, in un percorso pensato per scoprire da vicino due dei prodotti più emblematici della gastronomia italiana.
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Informazioni aggiuntive
● Si consiglia di arrivare 20 minuti prima dell'orario di inizio
● Il giorno prima dell'esperienza, un membro dello staff vi contatterà per fornire i dettagli del tour
● I biglietti del treno vengono inviati il giorno prima del tour
● È necessario indicare il nome completo di tutti i partecipanti al momento della prenotazione
● Segnalare in anticipo eventuali necessità di seggiolino per bambini
● Segnalare in anticipo eventuali intolleranze alimentari o allergie; non è possibile garantire l'assenza di contaminazione crociata
● Il tragitto in treno dura circa 1 ora e 15 minuti per tratta
● L'attività può essere influenzata da cause esterne al di fuori del controllo del fornitore
● Il fornitore non è responsabile per lesioni fisiche né per la perdita o il danneggiamento di oggetti personali durante l'esperienza
Include
✔ Biglietto del treno andata e ritorno Bologna-Parma o Modena-Parma
✔ Visita guidata e degustazione al caseificio di Parmigiano Reggiano
✔ Visita guidata e degustazione al prosciuttificio di Parma
Non Include
✖ Ritiro o rientro in hotel
✖ Trasporto fino al punto d'incontro
✖ Spese personali
✖ Ingressi, pasti e bevande salvo quanto espressamente indicato nelle inclusioni del tour
✖ Altri servizi non specificati
Politica di cancellazione
Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio dell'attività.
Le cancellazioni effettuate con meno di 48 ore di anticipo e i no-show non danno diritto a rimborso.
Punto d'incontro
La partenza è dalla Stazione Centrale di Bologna, in autonomia. A Parma, il punto d'incontro con il gruppo è in Viale Paolo Toschi 2, Parma.