Workshop Tour Immersivo Il Pane di Matera con Degustazione in Piccolo Gruppo

Scopri l’arte della panificazione tradizionale con il nostro tour immersivo, che include un laboratorio didattico e una presentazione introduttiva di un’azienda con oltre quattro generazioni di esperienza nella regione. L’esperienza inizia con una spiegazione dettagliata degli ingredienti utilizzati, come la migliore semola del territorio e il lievito madre, preparando il terreno per un’esplorazione pratica delle rinomate tecniche di panificazione di Matera.

I partecipanti saranno poi accolti nel laboratorio, dove il maestro panettiere illustrerà ogni fase del processo: l’impasto, la lievitazione, la formatura del pane e l’applicazione del timbro distintivo che caratterizza il pane di Matera. Gli ospiti avranno l’opportunità di mettere le mani in pasta, creando il proprio pane, che potranno portare con sé una volta cotto.

A conclusione del processo, gli ospiti potranno rilassarsi in un’area dedicata alla degustazione di prodotti tipici locali, completando così un viaggio interattivo e sensoriale che celebra il patrimonio culinario di Matera e lascia ricordi indimenticabili.