Vivi una delle attività più popolari e ricche di sapore nel cuore della Sicilia con questa indimenticabile lezione di cucina siciliana a Palermo. Perfetta per gli amanti del cibo e gli esploratori culturali, questa escursione culinaria per piccoli gruppi ti invita a scoprire i segreti della cucina tradizionale siciliana attraverso un'esperienza pratica e coinvolgente guidata da uno chef locale professionista. Questa avventura culinaria inizia con un viaggio sensoriale attraverso uno dei mercati all'aperto più famosi della città: il Mercato del Capo.
La giornata inizia con una visita guidata al Mercato del Capo, un mercato colorato e vivace immerso nella storia e nella vita locale. Mentre passeggi tra le bancarelle animate, sarai immerso nei ritmi autentici di Palermo: le voci dei venditori, gli aromi dei prodotti freschi e le vivaci esposizioni di ingredienti stagionali. Con il tuo chef al tuo fianco, imparerai a identificare i migliori prodotti locali mentre selezioni gli ingredienti che verranno utilizzati durante la lezione. (Nota: Se il mercato è chiuso, verranno offerte un'introduzione coinvolgente e degustazioni aggiuntive presso la scuola di cucina).
Dopo l'esperienza al mercato, è il momento di indossare il grembiule e di entrare in cucina per una lezione pratica. Sotto la guida esperta del tuo chef, preparerai un pasto siciliano completo di tre portate, che in genere include piatti classici come gli arancini (palle di riso fritte ripiene), pasta fresca fatta da zero e i famosi cannoli siciliani. Una volta terminata la cottura, ti siederai per gustare il delizioso pasto che hai creato, assaporando ogni boccone mentre condividi storie con gli altri partecipanti. Riceverai un ricettario digitale alla fine del corso per ricreare i sapori della Sicilia a casa.