Immergiti in un’esperienza enologica indimenticabile presso la Viña Casas del Bosque, una delle destinazioni più rinomate della Valle di Casablanca, famosa a livello internazionale per i suoi vini da clima freddo. A soli 70 chilometri da Santiago e 30 da Valparaíso, questa cantina unisce storia, tradizione e paesaggi incantevoli, diventando una tappa imperdibile per gli amanti del vino cileno.
Fondata nel 1993 dalla famiglia Cúneo, Casas del Bosque si estende su 235 ettari di vigneti dedicati a varietà bianche e rosse adatte al clima freddo, come Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir e Syrah. La ricchezza del terroir si traduce in vini freschi, eleganti e riconosciuti a livello internazionale. Alcune varietà, come Cabernet Sauvignon e Carmenere, provengono da altre prestigiose regioni vinicole cilene, tra cui Maipo, Colchagua e Cachapoal.
Durante questo tour di mezza giornata potrai esplorare i vigneti e conoscere l’intero processo di produzione, accompagnato da una guida locale che svelerà i segreti della vinificazione, dalla vite al bicchiere. L’ambiente naturale, con antichi boschi di pini e ulivi e le tradizionali case bianche in adobe, crea un’atmosfera accogliente e unica.
La visita si conclude con una degustazione di vini in un contesto privilegiato, dove ogni sorso rivela l’essenza della Valle di Casablanca. Casas del Bosque offre un’esperienza perfetta per chi desidera entrare in contatto con la tradizione vinicola cilena in un ambiente naturale incomparabile, combinando cultura, paesaggio e piacere.