Descrizione generale
Vivi un autentico food tour sul Lago di Como con degustazioni tipiche che includono salumi locali, polenta alpina, specialità regionali e dolci tradizionali in un’atmosfera suggestiva
Preparatevi a gustare un pasto completo, o anche di più, in un tour gastronomico pensato per scoprire i sapori più autentici del Lago di Como. Le degustazioni variano a seconda della stagione e della disponibilità dei prodotti locali, garantendo sempre un'esperienza culinaria immersiva in un'atmosfera rilassata, ideale per scoprire la tradizione gastronomica lombarda attraverso le sue ricette più rappresentative.
Il tour inizia con un tagliere di salumi artigianali accompagnato da un calice di vino locale, una perfetta introduzione alla cultura dell'aperitivo comasco. Prosciutto crudo, salame e altre specialità tipiche delle colline lombarde vengono degustati in una storica enoteca, mentre si apprende il processo di stagionatura tradizionale e lo stretto legame tra il territorio alpino e i suoi prodotti.
In seguito, gusterete una pizza gourmet in stile locale, preparata in un tradizionale panificio di quartiere. Con impasto a lenta lievitazione e condimenti stagionali come formaggi locali, verdure di stagione e salumi aromatici, questa degustazione riflette la quotidianità della città e il modo più autentico di mangiare la pizza a Como.
L'esperienza prosegue con uno dei piatti più emblematici della cucina alpina: la polenta. Servita in bianco, arricchita con burro e formaggi locali fusi, o accompagnata da brasato a cottura lenta, questa pietanza tradizionale racconta la storia della cucina di montagna, dei freddi inverni e delle riunioni di famiglia nella regione del Lago di Como.
Dalla vicina Valtellina provengono gli sciatt, frittelle croccanti ripiene di formaggio fuso che combinano perfettamente consistenze e sapori intensi. Questa specialità alpina, tipica delle zone montane, collega la gastronomia del lago con il suo ambiente naturale e culturale.
Il tour culinario culmina con una dolce delizia: la Nuvola, un pan di Spagna leggero e arioso, simile a un incrocio tra panettone e pandoro, farcito con confettura di albicocche. Creata dai panifici locali, incarna la tradizione pasticcera lombarda ed è il modo perfetto per concludere l'esperienza.
Per concludere, gustate un gelato artigianale preparato con ingredienti freschi e frutta di stagione, seguito da un ricco e aromatico espresso italiano. Gustare un caffè alla fine del tour vi permetterà di rilassarvi, chiacchierare e immergervi nell'atmosfera unica del Lago di Como, vivendo la città come fanno i suoi abitanti dopo un delizioso pasto
Leggi di più...
Informazioni aggiuntive
● Si prega di presentarsi al punto d'incontro 20 minuti prima dell'orario di partenza del tour
● In molte città possiamo offrire alternative per "allergie, intolleranze, diete vegetariane, vegane e senza glutine", ma non possiamo garantire opzioni per vegani e celiaci/intolleranti al glutine e non possiamo garantire l'assenza di contaminazione incrociata per eventuali allergie. Per esigenze specifiche, contattateci via email
● Le bevande analcoliche sono sempre disponibili e se una sosta include vino o birra, offriremo un'alternativa come acqua o una bibita analcolica
● Il tour prevede una piacevole passeggiata tra una degustazione e l'altra. Le distanze sono brevi e sono previste soste regolari. Si consigliano scarpe comode
● Organizziamo tour anche sotto la pioggia senza problemi. Un tour verrà annullato solo in caso di allerta meteo. In tal caso, verrete contattati per riprogrammare il tour o ricevere un rimborso completo
● È importante notare che le offerte possono variare a seconda della stagione e della disponibilità
● Il numero massimo di persone per gruppo è 12
● Questo tour si svolge con un minimo di 2 passeggeri; se questo minimo non viene raggiunto, ti verrà offerto un orario o una data alternativi o un rimborso completo
Include
✔ Guida professionale in italiano e inglese
✔ Tour gastronomico a piedi
✔ Almeno 4 soste gastronomiche. Possibili degustazioni: Tagliere di salumi e un bicchiere di vino locale, Pizza gourmet, Polenta uncia o polenta con brasato, Sciatt, Torta nuvola, Gelato, Caffè
Non include
✖ Prelievo e rientro in hotel
✖ Trasporti
✖ Ingressi, pasti e bevande, salvo quanto espressamente specificato nelle inclusioni del tour
✖ Qualsiasi altro servizio non specificato
Politica di Cancellazione
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima del servizio. Cancellazioni con preavviso inferiore o mancata presentazione non daranno luogo ad alcun rimborso
Punto d'incontro
Piazza Duomo Como, vicino alla porta d'ingresso della cattedrale Como, 22100 Como, Italia