Experimente uma das atividades mais populares e saborosas no coração da Sicília com esta inesquecível aula de culinária siciliana em Palermo. Perfeita para amantes da gastronomia e exploradores culturais, esta excursão culinária em grupo reduzido convida você a descobrir os segredos da cozinha tradicional siciliana através de uma experiência prática e imersiva guiada por um chef local profissional. Esta aventura culinária começa com uma jornada sensorial por um dos mercados ao ar livre mais famosos da cidade: o Mercato del Capo.
O dia começa com uma visita guiada ao Mercato del Capo, um mercado colorido e movimentado, repleto de história e vida local. Ao caminhar pelas barracas vibrantes, você será imerso nos ritmos autênticos de Palermo: as vozes dos vendedores, os aromas de produtos frescos e as exibições vibrantes de ingredientes sazonais. Com o seu chef ao lado, você aprenderá a identificar os melhores produtos locais enquanto seleciona os ingredientes que serão usados durante a aula. (Nota: Caso o mercado esteja fechado, será oferecida uma introdução envolvente e degustações adicionais na escola de culinária).
Após a experiência no mercado, é hora de vestir o avental e ir para a cozinha para uma aula prática. Sob a orientação especializada do seu chef, você preparará uma refeição siciliana completa de três pratos, que geralmente inclui pratos clássicos como arancini (bolas de arroz fritas recheadas), massa fresca feita do zero e os mundialmente famosos cannoli sicilianos. Uma vez que a culinária esteja concluída, você se sentará para desfrutar da deliciosa refeição que criou, saboreando cada mordida enquanto compartilha histórias com seus colegas participantes. Você receberá um livreto de receitas digital no final da aula para recriar os sabores da Sicília em casa.