Junte-se a uma inesquecível aula de elaboração de massa na Itália e descubra os segredos por trás de uma das tradições culinárias mais icônicas do país. Esta experiência prática convida você a mergulhar na arte de fazer massa junto a chefs italianos profissionais, tudo em um ambiente divertido e imersivo, perfeito tanto para amantes da comida quanto para viajantes curiosos.
Sob a orientação de chefs experientes, você aprenderá a criar a massa tradicional de pasta à base de ovo do zero, uma base versátil utilizada para elaborar uma variedade de formatos de pasta. Durante a aula, você preparará dois tipos clássicos de pasta e os harmonizará com dois molhos frescos e da estação, especialmente selecionados para complementar cada prato. O chef também compartilhará técnicas e dicas úteis para que você possa recriar facilmente estas autênticas receitas italianas em casa, seja para um jantar íntimo ou para impressionar seus convidados.
Enquanto sua massa feita à mão repousa, a experiência continua com outro tesouro culinário italiano: o gelato. Nesta demonstração de elaboração de gelato, o chef guiará você pela história desta amada sobremesa, destacando os ingredientes tradicionais e as técnicas artesanais utilizadas na autêntica produção de gelato. Você também obterá dicas internas sobre como reconhecer e desfrutar das melhores gelaterias durante suas viagens pela Itália.
Ao finalizar sua aula de culinária, você receberá um livro de receitas digital que inclui todas as receitas de pasta e gelato da sessão. É perfeito para compartilhar a experiência com amigos e familiares assim que estiver de volta em casa.
Esta aula de culinária italiana é adequada para vegetarianos, com alternativas à base de plantas disponíveis mediante solicitação. Se você tiver alergias alimentares ou restrições dietéticas, por favor, avise-nos com antecedência para que possamos garantir seu conforto e segurança durante a experiência.
Seja você um cozinheiro experiente ou um iniciante total, esta autêntica experiência de pasta e gelato na Itália é uma forma encantadora de se conectar com a cultura italiana através de seus sabores mais celebrados.
IMPORTANTE:
Este tour deixará de oferecer uma aula prática focada exclusivamente na preparação de massa e sorvete. A partir de 01 de março de 2026, se transformará em uma experiência gastronômica mais completa, com foco na culinária milanesa tradicional, pratos variados e degustações guiadas. Também mudará o nome e o itinerário para refletir esta nova proposta.