Há uma história para contar em cada esquina de Madrid e os mercados que abastecem a cidade têm sido prova disso há quase um século. Acompanhado pelo nosso guia culinário especializado, terá a oportunidade de saborear a mais autêntica cozinha de autor da capital, juntamente com produtos gourmet de alta qualidade, enquanto explora uma cultura culinária com séculos de história pelas ruas do centro. Esta mistura perfeita de gastronomia, história e entretenimento oferece uma visão abrangente da gastronomia de Espanha e de Madrid.
Mergulhe no verdadeiro espírito de Madrid num tour de tapas e vinhos em pequenos grupos, começando na Plaza de San Miguel. A sua jornada culinária levará o grupo pelas ruas de La Latina, Cava Baja e Cuchilleros, famosas pela sua cultura de tapas. Desfrute da sua primeira paragem com cogumelos tradicionais ou pimentos Padrón, harmonizados com uma cerveja gelada ou sidra. Continue para uma loja gourmet boutique para uma prova orientada de presunto ibérico e enchidos, elementos essenciais da cozinha espanhola, acompanhados perfeitamente por vinho local. Caminhará pela Plaza Mayor e pelo Bairro das Letras, descobrindo o encanto de tabernas históricas e tesouros escondidos.
A poucos passos da animada rua Huertas, visitaremos uma acolhedora casa de comidas renovada para provar bochechas de porco ibérico tenras com puré de batata e um copo de vinho tinto. Depois, passearemos pela vibrante Plaza de Santa Ana para desfrutar das clássicas Gambas al Ajillo, servidas em prato de barro. E que melhor maneira de terminar esta aventura culinária do que subindo a um terraço no topo de um edifício com vistas panorâmicas de Madrid? Brinde com um copo de cava a uma noite inesquecível e sinta-se como um verdadeiro madrileno nesta experiência onde cada paragem conta uma história e cada pedaço revela uma tradição.