C'è una storia da raccontare in ogni angolo di Madrid e i mercati che riforniscono la città ne sono la prova da quasi un secolo. Accompagnati dalla nostra esperta guida culinaria, avrete l'opportunità di assaporare la più autentica cucina d'autore della capitale, insieme a prodotti gourmet di alta qualità, esplorando una cultura culinaria con secoli di storia tra le strade del centro. Questa miscela perfetta di gastronomia, storia e intrattenimento offre una visione completa della cucina della Spagna e di Madrid.
Immergetevi nel vero spirito di Madrid in un tour di tapas e vini per piccoli gruppi che inizia in Plaza de San Miguel. Il vostro viaggio culinario vi condurrà attraverso le strade di La Latina, Cava Baja e Cuchilleros, famose per la loro cultura delle tapas. Godetevi la prima sosta con funghi tradizionali o peperoni Padrón, abbinati a una birra fredda o sidro. Proseguite verso una boutique gourmet per una degustazione guidata di prosciutto iberico e salumi, elementi essenziali della cucina spagnola, abbinati perfettamente al vino locale. Camminerete attraverso Plaza Mayor e il Quartiere Letterario, scoprendo il fascino delle taverne storiche e delle gemme nascoste.
A pochi passi dalla vivace calle Huertas, visiteremo un'accogliente casa de comidas ristrutturata per assaggiare tenere guance di maiale iberico con purè di patate e un bicchiere di vino rosso. Successivamente, passeggeremo per la vibrante Plaza de Santa Ana per gustare i classici Gambas al Ajillo, gamberi al burro e aglio serviti in un piatto di terracotta. E quale modo migliore per concludere questa avventura culinaria se non salendo su una terrazza panoramica con vista su Madrid? Brindate con un bicchiere di spumante cava a una serata indimenticabile e sentitevi come un vero madrileno in questa esperienza dove ogni sosta racconta una storia e ogni boccone rivela una tradizione.