Descripción general
Aprende a hacer la auténtica pasta/gnocchi al estilo romano, las especialidades fritas de temporada y el postre de las abuelas en un acogedor restaurante en el barrio judío de Roma. Tómese un descanso de visitar la ciudad conociendo gente local y aprendiendo a hacer un menú de cena típico romano desde cero.
Encuentra a tu anfitrión en Piazza Mattei, una de las plazas más fascinantes de Roma, justo en el corazón del gueto judío. No te preocupes por el nombre "Ghetto", esta es una de las zonas más seguras y encantadoras de Roma, amada por los lugareños y llena de historia. Aunque el gueto judío de Roma ya no existe oficialmente, el barrio todavía lleva el nombre antiguo y es el corazón de la comunidad judía de Roma, la más antigua de Italia.
La sinagoga de la ciudad del siglo XIX, llamada "El Templo", se encuentra en la zona, así como una serie de restaurantes y tiendas que venden comida kosher, judía romana y romana. Hoy, a pesar de su triste historia, el gueto judío es uno de los barrios más bellos de Roma que vale la pena visitar. Disfruta del estilo de vida tranquilo y feliz por el que el Ghetto es famoso.
Dirígete al restaurante y conoce al Chef listo para que te revele secretos y recetas. Esta es una clase práctica, pero si solo desea ser un espectador, puede relajarse viendo trabajar al chef con una copa de vino. Aprenderás a hacer pasta casera desde cero, limpiando y preparando vegetales de temporada para freír, creando un postre simple y sabroso que todas las abuelas romanas solían cocinar para los niños locales. Aprendiendo historia y leyendas en torno a la judería y su estilo gastronómico único.
La comida de temporada es imprescindible en Roma, en la clase de invierno tendrás la oportunidad de aprender a pelar alcachofas para cocinarlas al estilo judío, uno de los platos fuertes de la cocina romana. En la clase de verano, aprenderás a preparar flores de calabacín o cualquier otra verdura fresca increíble para hacer el original “fritto romano”.
Al final, pruebe la "Torta ricotta e visciole" increíblemente horneada, el famoso pastel romano hecho con ingredientes simples. La experiencia es adecuada para todos, niños, personas veganas, vegetarianos son bienvenidos. No recomendado para personas que comen sin gluten. Puede ser alcohol gratis cuando se solicita
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Información adicional
● El traslado al punto de encuentro corre por cuenta del pasajero(s)
● Deben estar en el punto de encuentro 20 minutos antes de la hora combinada
● El recorrido implica caminar un poco desde el punto de encuentro hasta el restaurante y una caminata final hacia el área judía.
● Opera con lluvia o sol
● Por favor vístase apropiadamente
● Usted es el único responsable de sus condiciones de salud, no podemos garantizar requisitos alimenticios especiales, de todos modos podemos acomodar sus opciones sin gluten o vegetarianas cuando se le indique previamente.
Incluye
✔ Clase de cocina de 3 horas: pasta fresca casera/ñoquis, especialidades de temporada y postre estilo romano
✔ Bebidas: vino y agua italianos
✔ Equipo: todo el equipo de cocina y cocina.
No incluye
✖ Compras personales
✖ Alimentos adicionales no incluidos en el programa
✖ Recogida y regreso al hotel.
✖ Comida kosher
✖ Entradas, comidas y bebidas excepto si se especifica expresamente en las inclusiones del tour
✖ Otro servicio no especificado
Política de cancelación
Cancelación sin gastos hasta 48 horas antes del servicio.
Cancelación con menos tiempo o no presentación, no se realiza ningún reembolso.
Punto de encuentro
Piazza Mattei 12 fuera de la puerta