Usted descubrirá la comida callejera de Ciudad Ho Chi Minh en una experiencia gastronómica guiada en español, pensada para conocer la cultura vietnamita a través de sus sabores más populares.A lo largo del recorrido, usted se desplazará por distintos puntos de la ciudad en coche o en moto, deteniéndose en puestos y locales tradicionales donde se preparan recetas que forman parte del día a día de los habitantes.
La experiencia comenzará con la recogida en su hotel y el traslado hacia las primeras paradas gastronómicas. Mientras recorre la ciudad, usted irá alternando degustaciones con explicaciones del guía, quien le ayudará a entender los ingredientes, los métodos de preparación y el contexto local de cada plato, en un ambiente dinámico y cercano.
Durante el tour, usted probará una selección de especialidades típicas comobánhtrángnướng, conocido como la “pizza vietnamita”;bòlálốt, ternera marinada envuelta en hojas de betel y asada; ybòné, servido en sartén caliente con carne, huevo, paté y baguette. La ruta continuará con opciones que ampliarán la variedad de sabores, comochuốinướng, un postre de plátano con arroz glutinoso y leche de coco;súpcuaócheo, una sopa intensa con cangrejo y otros ingredientes tradicionales; ybánhcanh, una sopa de fideos gruesos servida en un caldo sabroso con acompañamientos típicos.
Al finalizar la degustación de los distintos platos, usted regresará a su hotel con una visión más completa de la gastronomía de HCMC, habiendo experimentado la ciudad desde sus calles, sus aromas y sus recetas más representativas.