Descrizione generale
Scegli questo corso di cioccolateria di 1,5 ore a Bruxelles. Scopri la coltivazione del cacao biologico con un artigiano belga, degusta fave di cacao e massa pura, e crea manualmente i tuoi tartufi, mendiants e una tavoletta personalizzata.
Partecipa a questa esperienza culinaria condivisa della durata di 1,5 ore con un maestro cioccolatiere certificato dal governo belga nel suo laboratorio a Bruxelles. L'attività inizia con approfondimenti sulla filiera del cacao, dal lavoro delle cooperative agricole nelle piantagioni biologiche di Grand Anse (Haiti) fino ai processi di fermentazione e essiccazione. Durante il laboratorio, i partecipanti assaggeranno campioni di fave di cacao e massa di liquore di cacao. Sotto la guida dell'artigiano, ciascun partecipante si cimenterà nella creazione manuale di cioccolatini, realizzando tartufi, mendiants e una tavoletta di cioccolato personalizzata da portare via al termine della sessione.
Informazioni aggiuntive
● Si prega di presentarsi al punto di incontro 20 minuti prima dell'orario di partenza del tour; l'accesso non sarà consentito una volta iniziata l'attività
● La zona dispone di opzioni di trasporto pubblico e parcheggio nelle vicinanze
● L'attività si svolgerà in uno dei nostri 2 negozi e laboratori, situati a brevissima distanza dal punto di incontro. Dal punto di incontro, dopo la verifica della prenotazione, il nostro staff vi accompagnerà a piedi al laboratorio. Le sedi distano solo 5 minuti a piedi l'una dall'altra: Rue Lebeau 7/11, 1000 Bruxelles (Sablon) e Rue de Namur 6, 1000 Bruxelles (Place Royale)
● Solo la sede di Rue Lebeau 7 è accessibile in sedia a rotelle; la sede di Rue de Namur 6 non è accessibile
● Non si accettano bambini di età inferiore a 6 anni (anche se non partecipano) e i bambini non possono partecipare da soli; un adulto deve partecipare attivamente al laboratorio insieme a loro
● I nostri negozi e laboratori sono dotati di aria condizionata, quindi l'ambiente potrebbe risultare un po' fresco durante l'attività; vi consigliamo di vestirvi in modo adeguato
Include
✔ Bevanda di benvenuto: Godetevi un calice di Champagne Taittinger al vostro arrivo
✔ Accesso prioritario esclusivo al nostro laboratorio di cioccolato
✔ Grembiule nero ricamato con il nostro logo
✔ Bevanda durante l'attività: Gustate una cioccolata calda (in inverno) o una limonata (in estate) durante lo svolgimento del laboratorio
Non include
✖ Trasferimenti di ritiro e riconsegna in hotel
✖ Biglietti d'ingresso, pasti e bevande, salvo diversamente ed esplicitamente specificato nelle inclusioni del tour
✖ Mance
✖ Qualsiasi altro servizio, attività o spesa non dettagliatamente ed esplicitamente indicata nella descrizione del programma
Politica di cancellazione
Le prenotazioni non sono rimborsabili. Tutte le vendite sono definitive.
Punto d'incontro
Ufficio prenotazioni del laboratorio sul cioccolato: Place de la Justice 5, Bruxelles 1000, Bruxelles, BE