Lei parteciperà a un’escursione nel Delta del Mekong incentrata sul Mercato Galleggiante di Cai Rang, sulla vita artigianale e sul cacao, combinando navigazione, visite culturali e un’esperienza gastronomica completa. Nel corso della giornata, si sposterà da Ho Chi Minh City verso l’interno del delta per conoscere da vicino il suo ritmo quotidiano, i suoi mestieri tradizionali e i suoi sapori più caratteristici, con colazione e pranzo inclusi.
L’esperienza inizierà con il trasferimento verso la zona del Mekong e l’imbarco per navigare fino al Mercato Galleggiante di Cai Rang. Qui vivrà l’atmosfera del mercato dall’acqua e si godrà una colazione galleggiante, osservando come si svolge l’attività commerciale sulle imbarcazioni e come questo sistema continui a far parte della vita locale.
Successivamente, visiterà un laboratorio di noodles Hu Tieu per conoscere il processo di preparazione e comprendere l’importanza di questo alimento nella cucina del sud del Vietnam. Più tardi, si dirigerà verso una piantagione di cacao, dove scoprirà come questo prodotto viene coltivato e lavorato nella regione, avvicinandosi a un aspetto meno conosciuto del delta.
La giornata proseguirà con la visita al monastero zen Truc Lam Phuong Nam, uno spazio di calma che le permetterà di osservare un altro lato culturale della destinazione. In seguito, parteciperà a una lezione di cucina del Mekong e pranzerà in una casa rurale, completando l’esperienza con un approccio pratico alla gastronomia locale. Prima del rientro, avrà del tempo libero per passeggiare in un giardino familiare e godersi l’ambiente circostante, concludendo la giornata con il trasferimento di ritorno al suo alloggio a Ho Chi Minh City.