Viva uma experiência enológica única no coração de Santiago com este passeio de meio dia à vinícola Cousiño Macul, localizada no tradicional Vale do Maipo. O tour oferece acesso a um dos ícones do patrimônio vitivinícola chileno e proporciona uma imersão na história e no processo de produção do vinho com a orientação de especialistas locais.
A visita começa entre jardins e arquitetura colonial, onde você percorrerá os vinhedos e conhecerá as etapas principais de produção, desde a colheita manual até o envelhecimento em barricas. Cada detalhe da vinícola reflete a paixão e dedicação de gerações de enólogos comprometidos com a excelência do vinho chileno.
Um dos destaques é a entrada na adega subterrânea, construída em 1870. Esta obra de engenharia francesa, projetada com paredes duplas e sistema de ventilação passiva, mantém condições ideais de temperatura e umidade para a conservação do vinho. Considerada uma das mais avançadas de sua época, a adega ainda está em operação, testemunhando seis gerações de tradição familiar.
A atividade inclui uma degustação guiada de vinhos selecionados, que representam o caráter do terroir do Vale do Maipo e a herança da Cousiño Macul. Uma experiência enriquecedora que combina história, cultura e sabor, aproximando os visitantes da essência do vinho chileno sem sair da cidade.