Vive una noche inolvidable en París en el mundialmente famoso cabaret Moulin Rouge. Disfruta de una cena y espectáculo en el Moulin Rouge, el mayor recinto de entretenimiento de París.
En pleno corazón de Montmartre, en la Ciudad de la Luz, el resplandor del Moulin Rouge te invita a una velada sorprendente y vibrante.
A las 21:00 h se alza el telón para revelar la efervescencia del gran espectáculo "Féerie", mientras saboreas media botella de champán por persona, acompañada de exquisitos macarons para los amantes del dulce.
Déjate deslumbrar por las lentejuelas, cristales brillantes y plumas extravagantes del deslumbrante "Féerie", con bailarines impresionantes, trajes resplandecientes y el emblemático cancán francés. El cabaret Moulin Rouge promete una noche festiva llena de emociones y risas.
Para prolongar la magia, recibirás un regalo de recuerdo que inmortalizará tu visita al Moulin Rouge.
La cena se servirá antes del espectáculo.
Menú de Verano – del 19 de junio al 24 de septiembre de 2025
Entrantes:
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Foie gras casero semicocido, ligeramente ahumado con madera de haya, surtido de frutos rojos y acedera
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En la línea de un vitello tonnato: fina loncha de ternera, atún rojo semicrudo, anguila ahumada, alcaparras con tallo
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Medallones de langosta flameados, variedad de tomates antiguos, espuma de mozzarella, sablé de parmesano curado
Platos principales:
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Filete mignon de ternera salteado, con polenta, maíz ligado con queso cancoillotte, coulis de hierbas aromáticas, jus ligero
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Filete de rodaballo a la plancha, acompañado de alubias borlotti estofadas, cebollas asadas, caldo infusionado con chorizo
Postres:
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Baba al ron ámbar, confitura de albaricoque con tomillo fresco, ganache montada con aceite de oliva, sorbete de albaricoque y aceite de oliva
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Como un affogato de arábica puro: bizcocho blando de cacao, parfait helado de vainilla de Tahití, crema montada con Amaretto
Menú creado y dirigido por nuestro chef Arnaud Demerville.
Los platos caseros se elaboran in situ con productos frescos.
Alérgenos: se aplican medidas para reducir el riesgo de contaminación cruzada, aunque no se garantiza la ausencia total de trazas.
Menú de Otoño - del 25 de septiembre al 17 de diciembre de 2025
Entrantes:
- Salmón ahumado de «Fumaisons Provinoises», aguacate, mango y maracuyá
- Huevo orgánico cocinado a la perfección, panceta de cerdo caramelizada, brotes de espinacas, emulsión de setas del bosque
- Carpaccio de vieiras, caviar, variantes de col, uvas
Platos Principales:
- Media pechuga de pato a la plancha, arroz crujiente, puerro y zanahoria baby, salsa de naranja amarga
- Filete de corvina Label Rouge confitado suavemente, patatas estilo cocotte, piña, pak choi asado, salsa de curry y coco
Postres:
- Higos asados con aroma a lavanda, sorbete de yogur de oveja, galleta de almendras
- Bizcocho de pistacho suave y cremoso, sorbete y coulis de cítricos, arroz inflado crujiente
Menú creado y supervisado por el chef Arnaud Demerville. Todos los platos caseros se preparan en el restaurante con ingredientes frescos.
Información sobre alérgenos: Se toman precauciones para minimizar el riesgo de contaminación cruzada; sin embargo, no se puede garantizar la ausencia total de trazas