Vivrà un’esperienza in un’autentica fattoria a conduzione familiare, dove potrà avvicinarsi alla tradizione agricola e gastronomica italiana in un ambiente naturale e curato. Durante l’attività, scoprirà prodotti locali, tecniche artigianali e sapori propri della regione, collegando ogni tappa alla terra e alle usanze che fanno parte della cucina italiana.
La giornata inizierà con una passeggiata tranquilla tra i limoneti, dove conoscerà alcuni segreti della preparazione di una limonata fresca e aromatica preparata direttamente dal frutto. Successivamente, continuerà verso antichi uliveti per scoprire il sapore dell’olio extravergine di oliva biologico, spremuto a freddo e realizzato seguendo una tradizione trasmessa con dedizione.
Più tardi, si avvicinerà all’arte della produzione dei formaggi e parteciperà alla preparazione di mozzarella fresca, ricotta cremosa e delicata caciotta. Questa parte dell’esperienza le permetterà di osservare da vicino un processo artigianale realizzato con cura, passione e rispetto per i metodi tradizionali.
L’attività continuerà con una lezione dedicata alla pizza Margherita, dove imparerà a prepararla da zero. Impasterà il proprio impasto, selezionerà ingredienti freschi della fattoria e la cuocerà in un classico forno a legna, seguendo una delle preparazioni più rappresentative della cucina italiana.
Al termine, avrà vissuto un’esperienza completa che unirà limoneti, uliveti, formaggi artigianali e pizza tradizionale in un unico percorso. Sarà un modo vicino e autentico per scoprire l’Italia attraverso i suoi prodotti, i suoi sapori e le tradizioni familiari che rendono la sua gastronomia una parte essenziale della sua identità.