Trascorri una serata indimenticabile a Parigi nel famoso cabaret Moulin Rouge. Goditi una cena e uno spettacolo al Moulin Rouge, il più grande locale di intrattenimento di Parigi
Nel cuore di Montmartre, nella Città delle Luci, lo splendore del Moulin Rouge ti accoglie con uno spettacolo abbagliante e vibrante
Il sipario si alza alle 21:00 per svelare l'emozione del grande spettacolo “Féerie”, mentre ti godi mezza bottiglia di champagne a persona.
Rimarrai affascinato dai lustrini, dai brillantini e dalle piume stravaganti dello spettacolare “Féerie”, con ballerini straordinari, costumi scintillanti e l'indimenticabile French Cancan. Il cabaret Moulin Rouge promette una serata festosa piena di emozioni e risate.
Per prolungare la magia, porterai con te un souvenir per ricordare la tua visita al Moulin Rouge.
La cena viene servita prima dello spettacolo.
Menu autunnale - Valido dal 25 settembre 2025 al 17 dicembre 2025
Antipasto
– Sottili fette di prosciutto di vitello fatto in casa profumato con fava tonka, sedano rapa al vermouth, pere in varie consistenze
oppure
– Gamberi Black Tiger arrostiti con curry rosso affumicato, tartare di barbabietola con rafano, broccoli flambé e coulis di agrumi
Piatto principale
– Stinco di vitello stufato alla tajine, carote speziate e patate novelle, condimento di datteri e succo di limoni conservati
oppure
– Filetto di orata alla piastra con la pelle, lenticchie Le Puy cotte alla risotto, emulsione di nocciole e gel acido
Dessert
– Pan di Spagna morbido aromatizzato al miele, pere sbollentate speziate e gel di uva e limone
oppure
– Tartelletta alle noci del Périgord con crema namelaka al cioccolato Manjari 64%
Menu di Natale – Valido dal 18 dicembre 2025 al 5 gennaio 2026 (eccetto il 31 dicembre 2025)
Antipasto
– Terrina di foie gras cotta delicatamente, gelatina di vino caldo, pere sottaceto, gel all'arancia e pan di zenzero
oppure
– Carpaccio di capesante con caviale, variazione di cavoli, mela Granny Smith e grano saraceno tostato
Piatto principale
– Stinco di vitello cotto lentamente, purè di pastinaca, patate arrosto, salsa alla Périgourdine e insalata di erbe aromatiche
oppure
– Confit di filetto di corvina (Label Rouge), gnocchi di patate fatti in casa, sedano rapa e spuma di bisque di aragosta
Dessert
– Pluma al cocco, frutta esotica candita e biscotto ricostituito con scorza di lime
oppure
– Pluma al gianduja e nocciola, marmellata di limone di Mentone e biscotto alle nocciole alla Creusois
Menu invernale – Valido dal 6 gennaio 2026 al 18 marzo 2026
Antipasto
– Sottili fette di tataki di orata marinata con bacche di Timur, variazione di cavolfiore e uva
o
– Supremes di quaglia infuse con olio di argan, grano saraceno rinfrescato con mela e condimento di datteri
Piatto principale
– Stinco di vitello alla maniera di una blanquette tradizionale, riso croccante, funghi saltati, carote sottaceto e salsa cremosa spumosa
oppure
– Filetto di merluzzo candito, risotto di patate profumato al prezzemolo, salsiccia di Morteau ed emulsione infusa con Cantal
Dessert
– Bavaroise alla vaniglia del Madagascar, litchi candito aromatizzato con umeshu e biscotto genovese alle mandorle morbido
oppure
– Namelaka al cioccolato Manjari 64%, biscotto morbido alle castagne, crema di castagne e mandarino acido
Menu creato e orchestrato dal nostro chef Arnaud Demerville
Tutti i piatti sono fatti in casa e preparati al momento con prodotti di stagione