Viva uma noite inesquecível em Paris no mundialmente famoso cabaré Moulin Rouge. Desfrute de um jantar e espetáculo no Moulin Rouge, o maior local de entretenimento de Paris.
No coração de Montmartre, na Cidade Luz, o brilho do Moulin Rouge convida você para uma noite surpreendente e animada.
Às 21h, as cortinas se abrem para revelar toda a efervescência do grandioso espetáculo "Féerie", enquanto você saboreia meia garrafa de champanhe por pessoa, acompanhada por deliciosos macarons para os amantes do doce.
Encante-se com as lantejoulas, cristais cintilantes e plumas extravagantes do "Féerie", com dançarinos espetaculares, figurinos deslumbrantes e o impressionante cancã francês. O cabaré Moulin Rouge promete uma noite festiva cheia de emoção e risos.
Para prolongar a magia, você receberá um presente de lembrança para recordar sua visita ao Moulin Rouge.
O jantar será servido antes do espetáculo.
Menu de Primavera – de 20 de março a 18 de junho de 2025
Entradas:
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Foie gras caseiro semicru, defumado com madeira de faia, alcachofras em diferentes texturas, coulis de maçã e limão
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Ostra de peru cozida lentamente, agrião salteado, espuma de batata com manteiga salgada, óleo de salsa
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Salmão defumado de “Fumaisons Provinoises”, panna cotta de beterraba e raiz-forte, geleia de calamansi, ovas de truta
Pratos principais:
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Filé mignon de vitela grelhado, polenta, milho com queijo cancoillotte, coulis de ervas aromáticas, jus curto
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Filé de linguado grelhado na plancha, nhoques de batata caseiros com parmesão envelhecido, aspargos verdes, caldo de chá defumado e dashi
Sobremesas:
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Estilo bolo de cenoura, creme de queijo com lima, sorvete de cenoura e laranja, biscoito de noz-pecã
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Mini brioches "Tropézienne" com baunilha de Madagascar, sorvete de frutas vermelhas, coulis de flor de hibisco
Menu de Verão – de 19 de junho a 24 de setembro de 2025
Entradas:
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Foie gras caseiro semicru, levemente defumado com madeira de faia, seleção de frutas vermelhas e azedinha
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Ao estilo vitello tonnato: fatia fina de vitela, atum azul levemente grelhado, enguia defumada, alcaparras com talo
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Medalhões de lagosta flambados, variação de tomates antigos, espuma de mozzarella, sablé de parmesão envelhecido
Pratos principais:
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Filé mignon de vitela salteado, servido com polenta, milho com queijo cancoillotte, coulis de ervas aromáticas, jus leve
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Filé de linguado grelhado na plancha, com feijões borlotti estufados, cebolas chamuscadas e caldo infusionado com chouriço
Sobremesas:
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Baba ao rum âmbar, compota de damasco com tomilho fresco, ganache batida com azeite de oliva, sorvete de damasco e azeite
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Como um affogato de arábica puro: bolo macio de cacau, parfait gelado de baunilha do Taiti, creme batido de Amaretto
Menu idealizado e conduzido pelo Chef Arnaud Demerville.
Os pratos caseiros são preparados no local com produtos frescos.
Alergênicos: foram tomadas medidas para reduzir o risco de contaminação cruzada, mas não é possível garantir ausência total de traços.