Descrição geral
Viva uma aula de culinária prática em Sorrento, preparando pratos tradicionais com um chef local e descobrindo azeite e limoncello artesanais.
Descubra os sabores autênticos de Sorrento numa experiência culinária prática que vai muito além de uma aula de culinária convencional. Guiado por um chef profissional local, irá preparar receitas tradicionais e desfrutar das suas próprias criações, harmonizadas com vinhos locais. O dia começa com uma bebida de boas-vindas e bruschetta, seguindo-se a preparação, junto ao chef, de um menu tradicional completo: ravioli caseiro, uma vibrante salada Caprese e um clássico tiramisù, utilizando vegetais da época, ervas aromáticas e os famosos limões e laranjas recém-colhidos dos jardins de Sorrento.
A experiência inclui ainda uma exclusiva degustação de azeite, produzido num lagar familiar e aromatizado com citrinos e ervas locais, aprendendo a reconhecer um azeite de qualidade e a tirar o máximo partido dele na cozinha mediterrânica. Irá também descobrir os segredos do icónico Limoncello de Sorrento, incluindo a arte de raspar limões frescos locais e misturá-los com álcool para criar este célebre digestivo.
Por fim, todos se reúnem à mesa para desfrutar do menu completo que prepararam, harmonizado com excelentes vinhos locais escolhidos para complementar cada prato. Como toque final, o chef surpreende com uma receita adicional da época, transformando a aula numa verdadeira celebração da herança culinária de Sorrento.
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Informação adicional
● Por favor, compareça no ponto de encontro 20 minutos antes da hora de partida do tour
● Informe-nos sobre quaisquer restrições alimentares ou alergias no momento da reserva
● O menu pode variar consoante a disponibilidade sazonal dos ingredientes
● Há opções vegetarianas disponíveis mediante pedido; por favor, informe-nos com antecedência
● Não é acessível para cadeiras de rodas e não são permitidos animais de estimação
● Não é servido álcool a menores de 18 anos
● Recomendamos usar calçado e roupa confortáveis, considerando sempre o clima local na data de realização do tour
● O tour é realizado em grupo de até 15 pessoas
● A duração dos trajetos de e para a escola de culinária pode variar consoante as condições de trânsito locais
Inclui
✔ Bebida de boas-vindas e petiscos leves
✔ Almoço com harmonização de vinhos
✔ Experiência culinária prática
✔ Degustação de azeite
✔ Chef profissional de língua inglesa
✔ Bebidas (água, 1 taça de vinho ou refrigerante, 1 limoncello)
✔ Transporte de ida e volta de/para o ponto de encontro
Não inclui
✖ Recolha e regresso ao hotel
✖ Bebidas adicionais (disponíveis mediante pedido, pagas no local)
✖ Entradas, refeições e bebidas exceto se especificado expressamente nas inclusões do tour
✖ Qualquer outro serviço não especificado
Política de cancelamento
Cancelamento gratuito até 24 horas antes do serviço. Cancelar com menos antecedência ou não comparecer resultará na perda total do valor
Ponto de encontro
Praça Torquato Tasso, 16, Sorrento 80067, NA, Campânia, Itália